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ピロシキ

国産特選牛粗挽き、牛脂、北海道産玉ねぎ、千葉県産にんじん、長野県産ブナシメジを粗みじんにカットし、チキンコンソメ、ビーフコンソメ、塩、黒コショウで味付けした、シンプルでジューシーな優しい味のピロシキです。
ピロシキ炒め中2017101ピロシキ煮詰めています
牛肉と野菜を炒めています。    ブイヨンを水で溶かしとろみがついたら冷まして包餡します。

ピロシキ

価格:

240円 (税込)

購入数:

このピロシキは主人が実際にロシアへ行った時に感動的な出会いを果たして生まれたものです。しかし、ロシアで出会ったのは焼いたパイのようなピロシキでした。日本では揚げたものが主流なので、日本人に合うように作りました。

シモンズストーリー
ピロシキ誕生話はこちら!

ピロシキ煮ている煮あがったピロシキピロシキ冷まします
粗びきビーフをお肉屋さんに分けてもらった新鮮な牛脂で炒めると、すき焼きにしたくなるようなにおいがします。大きめに切った玉ねぎ、にんじん、ブナシメジを炒めて、コンソメで味をつけ冷ましたら包餡します。
オートミールオートミール粉
北海道でポテトが取れなくなった時から、ポテトフレークをまぶすのをやめ、麦を無精製で押しつぶしたオートミールを、毎朝、使う分だけ挽いてまぶしています。香りより、栄養価と、使う分だけ挽きたてで用意できる鮮度を重視しました。

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