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ポークカレーパン

神奈川ブランドやまゆりポークの粗挽きを使った豚肉のカレーパンです。お肉屋さんに、特に頼んで粗びきにしてもらっているため、カレーパンを食べた時の触感も味も、肉を強く感じます。
山百合ポークとは、麦を多く含む指定飼料で育て、脂肪は神奈川県の花「山百合」のように白く、甘みと旨みがあり、赤身はジューシーで柔らかいのが特徴です。
粗びきポーク2016基本のソース
さらっとしたすっきり感を出すために、最初はトマトを使用していましたが、一年を通して同じ味に仕上がらなかったため、家庭で水の代わりに使っていた、カゴメの基本のソースを店のカレーでも使ってみたところ、基本のソーズに基本の味が付けられていたため、最後のガラムマサラを入れるタイミングさえ気を付けるだけでおいしいポークカレーになりました。

ポークカレーパン

価格:

230円 (税込)

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